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Zeuthen, P:

Thermal Processing and Quality of Foods - gebrauchtes Buch

ISBN: 9780853342793

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P. Zeuthen, J. C. Cheftel, C. Eriksson, et al., eds.:

Thermal Processing and Quality of Foods - gebunden oder broschiert

1984, ISBN: 0853342792

[EAN: 9780853342793], Used, good, [PU: Elsevier Applied Science], FOOD, 936 pp., hardcover, ex library else text clean & binding tight. - If you are reading this, this item is actually (p… Mehr…

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Thermal Processing and Quality of Foods - gebunden oder broschiert

1984

ISBN: 0853342792

[EAN: 9780853342793], Used, good, [PU: Elsevier Applied Science 1984-06-01], Item is in good condition. Some moderate creases and wear. This item may not come with CDs or additional parts… Mehr…

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1984, ISBN: 0853342792

[SR: 8673594], Hardcover, [EAN: 9780853342793], Chapman and Hall, Chapman and Hall, Book, [PU: Chapman and Hall], 1984-04-01, Chapman and Hall, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemi… Mehr…

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1984, ISBN: 0853342792

[SR: 8406414], Hardcover, [EAN: 9780853342793], Chapman and Hall, Chapman and Hall, Book, [PU: Chapman and Hall], 1984-04-01, Chapman and Hall, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemi… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Thermal Processing and Quality of Foods
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0853342792

Detailangaben zum Buch - Thermal Processing and Quality of Foods


EAN (ISBN-13): 9780853342793
ISBN (ISBN-10): 0853342792
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1984
Herausgeber: Chapman and Hall

Buch in der Datenbank seit 2007-11-24T11:03:04+01:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-07-19T22:29:37+02:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 0853342792

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-85334-279-2, 978-0-85334-279-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: zeuthen, leniger
Titel des Buches: thermal processing food

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