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2006, ISBN: 9780131180185
Taschenbuch
Pearson Education (US), Taschenbuch, Auflage: 01, 192 Seiten, Publiziert: 2006-07-28T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: illustrations, 0.22 kg, Kochen nach Art der Zubereitun… Mehr…
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Detailangaben zum Buch - Knife Skills for Chefs
EAN (ISBN-13): 9780131180185
ISBN (ISBN-10): 0131180185
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: Pearson Education (US)
172 Seiten
Gewicht: 0,318 kg
Sprache: eng/Englisch
Buch in der Datenbank seit 2007-04-12T20:00:58+02:00 (Vienna)
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ISBN/EAN: 9780131180185
ISBN - alternative Schreibweisen:
0-13-118018-5, 978-0-13-118018-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: christopher day, christoph day, carlos
Titel des Buches: chefs, three uses the knife, the course the knife, knife skills
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