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Andreas Rummel:

AVANTGARDE BBQ - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783942051163

Gebundene Ausgabe

Progressive Grilltechniken, [ED: 1], Hardcover, Buch, [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer]

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Rummel, Andreas Bos, Ralf:
AVANTGARDE BBQ: Progressive Grilltechniken - neues Buch

ISBN: 9783942051163

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
AVANTGARDE BBQ
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783942051163

Detailangaben zum Buch - AVANTGARDE BBQ


EAN (ISBN-13): 9783942051163
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011

Buch in der Datenbank seit 2011-12-09T00:07:50+01:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2012-08-23T14:21:49+02:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783942051163

ISBN - alternative Schreibweisen:
978-3-942051-16-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: rummel
Titel des Buches: avantgarde

Daten vom Verlag:

Autor/in: Andreas Rummel
Titel: AVANTGARDE BBQ - Progressive Grilltechniken
Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Erscheinungsjahr: 2011-03-15
Sprache: Deutsch
29,90 € (DE)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Grilleuropameister; Grillkochbuch; Avantgarde Grillen

Vorwort von Ralf Bos / Über das Grillen / Thermalmarinieren / Marinaden und Saucen / Smoken / Indoor-Grillen / Meat-Building / Drying / Fisch / Krusten / Seafood / Sweets / Beilagen / Vom Grill / Zum Gegrillten / Grillöle zum selbermachen / Wein und Grill / Avantgarde-Grillzubehör / Mise en place und Débourrage
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