Weine aus Kalifornien - gebunden oder broschiert

Bei Kennern hat er sich schon längst einen Namen gemacht. Immer mehr Weinfreunde schwören auf die kalifornischen Tröpfchen, die noch vor einigen Jahren beinahe unbekannt waren. Während in den Sechzigerjahren die Hersteller noch an einer Hand abzuzählen waren, stolpert man heute an dem Küstenstreifen über viele ausgezeichnete Weingüter. Natürlich ist Kalifornien auch ansonsten eine Reise wert, aber wenn man den Urlaub noch mit einigen netten Weinproben aufpeppen kann, geht es einem doch gleich doppelt gut! Und damit Sie auch wissen, welche Weingüter sich am meisten lohnen, entführt Sie Vinoteca in die schönsten Gegenden.

Beim "Weg zum Wein Ihrer Wünsche" bleiben eigentlich gar keine Wünsche offen. Der Weinliebhaber kann gewissermaßen abtesten, welcher Tropfen der richtige für ihn ist und lernt nebenher noch einiges Wichtige zu Weinbau und -herstellung. Und dann geht's ans Eingemachte, oder besser: Eingekellerte. Die fast unzähligen Weine der verschiedenen Anbaugebiete werden mit "Sternchen" für die Qualität sowie Angaben zu Geschmack, den passenden Gerichten, der Lagerfähigkeit und Preiskategorien vorgestellt. Wer da seine ganz persönlichen Favoriten nicht findet, ist wohl selbst schuld! Und haben Sie schon einmal eine kulinarische Hochzeit gefeiert? Denn Kalifornien ist in zweierlei Hinsicht ein Glücksgriff! Das Land bietet zum einen eine Vielfalt an hervorragenden Produkten, inklusive der Meeresfrüchte aus dem Pazifik, die in Kombination mit den Einflüssen der Einwanderer aus allen Kontinenten den legendären "California Mix" ergibt: Eine ausgesprochen köstliche Küche! Und "vermählt" man nun die köstlichen Weine der Region mit dem leckeren Essen, schwebt man wahrscheinlich im kulinarischen siebten Himmel. Auch hier läßt Sie der Ratgeber nicht im Stich und macht Vorschläge, welcher Wein wozu paßt. Und mit einem Etikettenschwindel haben Sie es sicher nicht zu tun, obwohl Sie einige schöne Flaschenetiketten von den Seiten anlächeln. Da gibt's einfach noch viele Informationen, die Ihnen die Auswahl höchstens ein bißchen schwerer macht.

Die schönen Landschaftsaufnahmen und tollen Empfehlungen in diesem Führer garantieren auf jeden Fall, daß die weinselige Reise durch das Sonnenland Amerikas ein Erlebnis ganz besonderer Art wird! --Corinna Frese