2016, ISBN: 9783808566954
[ED: Ringbindung], [PU: Europa-Lehrmittel], leichte Gebrauchsspuren am Ringordner, der ein oder andere Blätterknick und das Deckblatt ist etwas wellig im Griffbereich Kunststoffringordne… Mehr…
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2016, ISBN: 9783808566954
Europa-Lehrmittel, Loseblattsammlung, Auflage: 8, 380 Seiten, Publiziert: 2016-07-29T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.84 kg, Verkaufsrang: 481779, Medizin, Kategorien, Bücher, Präventivm… Mehr…
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2016, ISBN: 9783808566954
Europa-Lehrmittel, Loseblattsammlung, Auflage: 8, 380 Seiten, Publiziert: 2016-07-29T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 4.06 kg, Verkaufsrang: 621748, Medizin, Kategorien, Bücher, Präventivm… Mehr…
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Livre, [PU: Verlag Europa-Lehrmittel, Haan-Gruiten]
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2016
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Der Ordner Kreativ Kochen lernen ist in zwölf sachlogische Register unterteilt. Die Kapitel reichen von der Kochtheorie über die Kochpraxis bis zu einem interessanten Service- und Reinigungsteil. Am Anfang jedes Kapitels steht eine Einführung ins Thema und die Vermittlung von grundlegenden Kenntnissen. Es folgen exakte praktische Anleitungen, z. B. zur richtigen Anwendung von Gartechniken, für den vielfältigen Einsatz von Lebensmitteln, die Tischkultur und die Reinigung und Wäschepflege. Zahlreiche Tipps vereinfachen den Kochprozess. Traditionelle sowie moderne Rezepte (z. B. Bruschetta, Crostini, Rosotto, Cupcakes, Panna cotta, Tarte) werden einfach erklärt.Für die 8. Auflage wurden die Inhalte überarbeitet und aktualisiert.Der Ordner kann durch das Ergänzungsmodul A 'Kochen und backen mit Kids & Internationale Küche', das Ergänzungsmodul B 'Diätetik' und das Ergänzungsmodul C 'Servicekunde und Gästebetreuung' individuell erweitert werden. Alle Module sind zusammen mit dem Ordner auch als günstiger Gesamtordner (Europa-Nr. 66770) erhältlich.
Detailangaben zum Buch - Kreativ Kochen lernen
EAN (ISBN-13): 9783808566954
ISBN (ISBN-10): 3808566957
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2016
Herausgeber: Europa-Lehrmittel
Buch in der Datenbank seit 2016-08-15T19:45:55+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-02-20T11:49:15+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783808566954
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8085-6695-7, 978-3-8085-6695-4
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: rita richter, backen die moderne küche
Titel des Buches: kreativ kochen lernen
Daten vom Verlag:
Autor/in: Rita Richter
Titel: Kreativ Kochen lernen
Verlag: Europa-Lehrmittel
Erscheinungsjahr: 2016-07-29
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 1,905 kg
Sprache: Deutsch
32,90 € (DE)
Not available, publisher indicates OP
zahlr. Abb., 4-fbg., DIN A4, Kunststoffordner, mit 12-fachem Register
BA; zahlr. Abb., 4-fbg., DIN A4, Kunststoffordner, mit 12-fachem Register; Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Diätetik und Ernährung; Kochen; Hauswirtschaft; Kochpraxis; Rezepte; Grundlagen Kochen; 1-jährige BFS Ernährung und Hauswirtschaft mit FOR; Hauswirtschafterin; BFS Ernähr. u. Hausw. 2j; Hauswirtschaftstechnischer Helfer; Hauswirtschaft/Ernährung; Fachpraxis; Schule und Lernen: Familie und Hauswirtschaft; Für Ausbildungsberufe in Hotel-, Gaststättenberufen, in der Hauswirtschaft
Die Kapitel des Ordners kreativ kochen lernen reichen von der Kochtheorie über die Kochpraxis bis zu einem interessanten Service- und Reinigungsteil.Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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