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Waldlerische Nostalgie Küche - im Zyklus der Jahreszeiten - Wolfgang Senn
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Wolfgang Senn:

Waldlerische Nostalgie Küche - im Zyklus der Jahreszeiten - Erstausgabe

2012, ISBN: 9783865120809

Gebundene Ausgabe

Die besten Rezepte aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen Mühlviertel, über drei Jahrzehnte gesammelt von Wolfgang Senn. Buch, Hardcover, Viele Menschen int… Mehr…

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Senn, Wolfgang:

Waldlerische Nostalgie Küche - im Zyklus der Jahreszeiten: Die besten Rezepte aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen . drei Jahrzehnte gesammelt von Wolfgang Senn - gebunden oder broschiert

2012, ISBN: 3865120806

[EAN: 9783865120809], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Morsak Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Des… Mehr…

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2012

ISBN: 9783865120809

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Morsak, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 186 Seiten, Publiziert: 2012-12-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 36904216, Verkaufsrang: 1849036, Freizeit, Haus & Garten, Kategor… Mehr…

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2012, ISBN: 9783865120809

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Morsak, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 186 Seiten, Publiziert: 2012-12-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 36904216, Verkaufsrang: 1803261, Freizeit, Haus & Garten, Kategor… Mehr…

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2012, ISBN: 9783865120809

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Morsak, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 186 Seiten, Publiziert: 2012-12-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 36904216, Verkaufsrang: 1460650, Freizeit, Haus & Garten, Kategor… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Waldlerische Nostalgie Küche - im Zyklus der Jahreszeiten: Die besten Rezepte aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen ... drei Jahrzehnte gesammelt von Wolfgang Senn.
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783865120809


Die besten Rezepte aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen Mühlviertel, über drei Jahrzehnte gesammelt von Wolfgang Senn.
Gebundenes Buch
Viele Menschen interessieren sich als eine Art Rückbesinnung wieder verstärkt für bodenständige Kost der "guten alten Zeit". Im vorliegenden Buch geht es vor allem darum, das ursprüngliche, einmalige und besondere wieder zu wecken und mit dem Wissen um überkommene Kochsitten sowie gastrosophischen, kulinarisch-historischen Betrachtungen und Anleitungen durch zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte in einem nicht alltäglichen Kochbuch zu vereinen.

Wie kaum ein anderer Koch hat Wolfgang Senn diese Sammlung der besten und beliebtesten, zum Teil auch schon längst vergessenen Rezepte, aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen Mühlviertel, über mehr als dreißig Jahre akribisch gesammelt.

Das Buch richtet sich an Einheimische und Gäste. Es soll Erinnerungen wach rufen und die Lust zum Nachkochen anregen. Viele fachliche Tipps aus der Praxis sind behilflich das Ausprobieren der alten Gerichte zur Freude und zum Erlebnis zu machen. Die moderne, kalorienbewusste Schnellköchin möge dabei das eine oder andere nach eigenem Gutdünken abwandeln.

Wolfgang Senn erzählt auch äußerst spannend die Geschichte und Tradition der Waldlerküche und deren Umfeld. Dies führt geradewegs zum vielfältigen Brauchtum, zum Jahresablauf und damit zu fast vergessenen allgemeinen Wertvorstellungen.

Das Ganze ist weit mehr als ein Kochbuch, es ist ein Almanach, ein bebildertes kalendarisch angelegtes Jahrbuch unserer heimatlichen Kultur.

Detailangaben zum Buch - Waldlerische Nostalgie Küche - im Zyklus der Jahreszeiten: Die besten Rezepte aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen ... drei Jahrzehnte gesammelt von Wolfgang Senn.


EAN (ISBN-13): 9783865120809
ISBN (ISBN-10): 3865120806
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Morsak
186 Seiten
Gewicht: 0,779 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2008-05-28T21:50:36+02:00 (Vienna)
Buch zuletzt gefunden am 2025-04-20T22:01:28+02:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783865120809

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86512-080-6, 978-3-86512-080-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: wolfgang senn, wolf
Titel des Buches: österreichische küche, wald der, der böhmerwald, waldlerische nostalgie küche, die drei jahreszeiten, bayerische küche, der wäldler, mühlviertel, waldlerisch, rezepte aus dem, oesterreichische kueche, jahr wald, die drei von der, die besten rezepte, muehlviertel, sagen aus dem böhmerwald, aus dem bayerischen wald

Daten vom Verlag:

Autor/in: Wolfgang Senn, (ISNI: 0000000056385836), (GND: 136383890)
Titel: Waldlerische Nostalgie Küche - im Zyklus der Jahreszeiten - Die besten Rezepte aus dem Bayerischen Wald, aus dem Böhmerwald und dem österreichischen Mühlviertel, über drei Jahrzehnte gesammelt von Wolfgang Senn.
Verlag: Morsak
Erscheinungsjahr: 2012-12-17
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,770 kg
Sprache: Deutsch
24,90 € (DE)
25,60 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
57 Abbildungen

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Rezepte aus dem Böhmerwald; Rezepte aus dem Bayerischen Wald; Waldlerische Nostalgie Küche; Kochbuch; Rezepte aus dem österreichischen Mühlviertel; Wolfgang Senn; Niederbayern

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