ISBN: 9783865281395
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2013, ISBN: 9783865281395
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2013, ISBN: 3865281397
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2013
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Livre
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
3 Millionen Menschen sind allein Deutschland von Histaminintoleranz betroffen. Durch eine histaminarme Ernährung kann eine medikamentöse Behandlung umgangen werden: und dieses Buch zeigt, wie das geht. Mit 60 Rezepte für vollen Genuss!
Histamin ist ein Naturstoff aus der Gruppe der biogenen Amine, der im Körper wichtige Aufgaben wie die Abwehr körperfremder Stoffe übernimmt oder auch an der Steuerung des Schlaf-Wach-Rhythmus beteiligt ist. Durchaus kein ungebetener Gast also und noch dazu in vielen Lebensmitteln enthalten. Eine Histamin- Intoleranz, die auf Schwierigkeiten beim Abbau von Histamin zurückgeführt wird, kann mit ihren diffusen Symptomen allerdings den Alltag von Betroffenen erschweren. Einziger Ausweg ist eine Ernährungsumstellung - doch Verzicht bedeutet nicht das Ende genussvollen Essens! Dieser Ratgeber informiert umfassend über das Krankheitsbild der Histamin-Intoleranz, klärt über die ernährungsphysiologischen Grundlagen einer histaminarmen Ernährung auf und zeigt die Lebensmittel, die nicht mehr erlaubt sind. Im Mittelpunkt steht jedoch, was noch immer gegessen werden darf. Mit leckeren Rezepten vom selbst gebackenen Brot über Suppen und Sushi bis hin zu Desserts wird eine Diät entwickelt, die eine alltagstaugliche Ernährungsweise für ein beschwerdefreies Leben ist.
Detailangaben zum Buch - Genussvoll leben mit Histaminintoleranz
EAN (ISBN-13): 9783865281395
ISBN (ISBN-10): 3865281397
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Neuer Umschau Verlag GmbH
Buch in der Datenbank seit 2009-04-19T08:37:52+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-05T15:55:54+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783865281395
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86528-139-7, 978-3-86528-139-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: sebastian
Titel des Buches: histamin intoleranz, genuss, genussvoll leben mit histaminintoleranz
Daten vom Verlag:
Autor/in: Kathrin Sebastian
Titel: Genussvoll leben mit Histaminintoleranz
Verlag: Neuer Umschau Buchverlag
Erscheinungsjahr: 2013-10-16
DE
Gewicht: 0,522 kg
Sprache: Deutsch
10,00 € (DE)
10,30 € (AT)
14,90 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
191mm x 234mm x 12mm
BC; Softcover mit Klappen; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung; Umgang mit / Ratgeber zu Allergien, einschließlich Nahrungsmittelallergien; Histamin; Nahrungsmittelunverträglichkeiten; Allergie; Allergien; Intoleranz; Sodbrennen; Kopfschmerzen; Müdigkeit; Rotwein; Umschau; Medizin und Gesundheit: Ratgeber, Sachbuch; Diät und besondere Ernährung; Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
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