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Das Hooger Kochbuch - Christa Boyens,Silke Claussen,Dirk DellMissier,Christa Ketelsen,Swantje Paprotta
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Christa Boyens,Silke Claussen,Dirk DellMissier,Christa Ketelsen,Swantje Paprotta:

Das Hooger Kochbuch - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783898765145

Die reiche traditionelle Esskultur der Hallig Hooge aus der Zeit vor 1962 entfaltet sich hier in überlieferten Rezepten von Gerstengrütze über Weisskohlpudding, Salzige Suppe, Zitronensup… Mehr…

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Christa Boyens:

Das Hooger Kochbuch : Koken & Backen as fröher op de Hallig - gebunden oder broschiert

2014, ISBN: 3898765148

[EAN: 9783898765145], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Husum Druck Sep 2014], KOCHEN / ALLGEMEINES KOCHBUCH, GRUNDWISSEN; SCHLESWIG-HOLSTEIN KÜCHE; HALLIG; HOOGE; NORDFRIESLAND, Neuware - Die rei… Mehr…

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2014

ISBN: 3898765148

[EAN: 9783898765145], Neubuch, [SC: 4.3], [PU: Husum Druck Sep 2014], KOCHEN / ALLGEMEINES KOCHBUCH, GRUNDWISSEN; SCHLESWIG-HOLSTEIN KÜCHE; HALLIG; HOOGE; NORDFRIESLAND, Neuware - Die rei… Mehr…

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[EAN: 9783898765145], Neubuch, [PU: Husum Druck Sep 2014], KOCHEN / ALLGEMEINES KOCHBUCH, GRUNDWISSEN; SCHLESWIG-HOLSTEIN KÜCHE; HALLIG; HOOGE; NORDFRIESLAND, Neuware - Die reiche traditi… Mehr…

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2014, ISBN: 9783898765145

[PU: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft], 143 S. Gebundene Ausgabe, Maße: 17.2 cm x 1.5 cm x 24.6 cm Das Buch befindet sich in einem einwandfreien Zustand. Seiten sauber. 101, DE, [SC: … Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Das Hooger Kochbuch: Koken & Backen as fröher op de Hallig

Die reiche traditionelle Esskultur der Hallig Hooge aus der Zeit vor 1962 entfaltet sich hier in überlieferten Rezepten von Gerstengrütze über Weißkohlpudding, Salzige Suppe, Zitronensuppe, Suden (Halliggemüse), Sandklaffmuschelfrikadellen, Miesmuscheln in Gelee, Zungenwurst, Bauernfrühstück, Schweinebauch im Weckglas, Knerken, Mangelkuchen, Waffelröllchen, bis zu Eiergrog und Teepunsch. Einige Beiträge zu Hooger Sitten und Gebräuchen sind in Plattdeutsch überliefert, wichtige praktische Informationen und die Rezepte sind zum besseren Verständnis hochdeutsch wiedergegeben, sodass die Gerichte von jedermann leicht nachgekocht werden können.

Detailangaben zum Buch - Das Hooger Kochbuch: Koken & Backen as fröher op de Hallig


EAN (ISBN-13): 9783898765145
ISBN (ISBN-10): 3898765148
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Husum Druck
143 Seiten
Gewicht: 0,540 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-11-12T05:17:57+01:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-10-22T15:38:08+02:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783898765145

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89876-514-8, 978-3-89876-514-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: pezzi, claussen, ketelsen, koken, clauß, holdt, dirk lau, claußen, schermuly, clausen, boyen, paprotta, swan, silke claus, suppe, gertrud von, anne dell, boyens, scherm, annemarie
Titel des Buches: das backen, hooger kochbuch, hoog, they kochbuch, hallig


Daten vom Verlag:

Autor/in: Christa Boyens; Silke Claußen; Dirk DellMissier; Christa Ketelsen; Swantje Paprotta; Annemarie Pezzi; Gertrude von Holdt Schermuly
Titel: Das Hooger Kochbuch - Koken & Backen as fröher op de Hallig
Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
142 Seiten
Erscheinungsjahr: 2014-09-07
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,560 kg
Sprache: Deutsch
14,95 € (DE)
15,40 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
zahlr. farb. Abb.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Hooge; Hallig; Nordfriesland; Schleswig-Holstein


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