
2010, ISBN: 9783936682892
Kunstwerke aus der Küche von Ferràn Adria. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet „Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neuesten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen.” Ferran Adrià Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveröffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen. Er setzt die Arbeiten Adriàs kongenial in Szene. Kulinarische Kunst und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis, dessen Farben und Formen, Texturen und Kompositionen eine faszinierende, surreale Aura ausstrahlen. Ferran Adriàs Küche ist ein sinnliches Erlebnis. Sie transzendiert alle bisherigen Vorstellungen von kulinarischen Genüssen. In visueller Hinsicht gelingt Francesc Guillamet etwas ganz Ähnliches. Er übersetzt Adriàs Schaffen in Bilder, die die Wahrnehmung und die Fantasie beflügeln. 2010-09-01 Hampp Stuttgart, Hampp Stuttgart, 2010-09-01
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Food Art Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet Francesc Guillamet (u. a.) Buch Deutsch 2010 - gebunden oder broschiert
2010, ISBN: 9783936682892
[ED: Gebunden], [PU: Hampp Media GmbH], Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 187, [GW: 2058g], Sofortüberweisung, PayPal, Banküberweisung
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Food Art : Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet - neues Buch
2010, ISBN: 3936682895
[EAN: 9783936682892], Neubuch, [SC: 21.42], [PU: Hampp Verlag Gmbh Sep 2010], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI, Neuware - 'Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Francesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neuesten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nichtdaran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià 187 pp. Deutsch, Books
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2001, ISBN: 9783936682892
[ED: Buch], [PU: Hampp Verlag GmbH], Neuware - Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià, DE, [SC: 46.00], Neuware, gewerbliches Angebot, FixedPrice, 187, [GW: 2058g], Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Sofortüberweisung, PayPal, Banküberweisung, Internationaler Versand
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[ED: Buch], [PU: Hampp Verlag GmbH], Neuware - 'Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Francesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neuesten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nichtdaran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià, DE, [SC: 23.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 340x294x28 mm, 187, [GW: 2058g], PayPal, Offene Rechnung, Banküberweisung, Sofortüberweisung, Internationaler Versand
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[EAN: 9783936682892], Neubuch, [SC: 21.42], [PU: Hampp Verlag Gmbh Sep 2010], MOLEKULARE KÜCHE, MOLEKULARKÜCHE, AVANTGARDEKÜCHE, ELBULLI, Neuware - 'Genau so, wie wir unsere Kochkunst wei… Mehr…
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Detailangaben zum Buch - Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferràn Adria. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet: Kunstwerke aus der Kche von Ferran ... Inszenierung von Francesc Guillamet
EAN (ISBN-13): 9783936682892
ISBN (ISBN-10): 3936682895
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Hampp Stuttgart
187 Seiten
Gewicht: 2,058 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2008-06-30T23:20:04+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-01-17T20:58:41+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783936682892
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-936682-89-5, 978-3-936682-89-2
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