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Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Erster Band - D. Ullmann
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D. Ullmann:

Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Erster Band - Taschenbuch

2001, ISBN: 9783955073107

[ED: Taschenbuch], [PU: DOGMA], Gebraucht - Gut Retoure aus dem Handel mit mittleren Transportmängeln. Umgehender Versand mit ordentlicher Rechnung. Buch ist als Mängelexemplar gekennzeic… Mehr…

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Geschichte der deutschen B�cker- und Konditorbewegung, Erster Band D. Ullmann Author
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Geschichte der deutschen B�cker- und Konditorbewegung, Erster Band D. Ullmann Author - neues Buch

ISBN: 9783955073107

D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrh… Mehr…

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D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfängen der Broterstellung bei den alten Völkern und geleitet ihn durch die Historie des Bäckerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbe… Mehr…

Nr. A1025744508. Versandkosten:, , DE. (EUR 0.00)
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Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung Erster Band - Taschenbuch

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D. Ullmann:
Geschichte der deutschen Bäcker- und Konditorbewegung, Erster Band - Taschenbuch

2012, ISBN: 9783955073107

Buch, Softcover, [PU: DOGMA Verlag], DOGMA Verlag, 2012

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Details zum Buch
Geschichte der deutschen B�cker- und Konditorbewegung, Erster Band D. Ullmann Author
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783955073107


D. Ullmann nimmt den Leser mit zu den Anfangen der Broterstellung bei den alten Volkern und geleitet ihn durch die Historie des Backerhandwerks bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts. Hierbei legt Ullmann seinen Fokus nicht nur auf die technische Weiterentwicklung des Handwerkzweiges, sondern zeigt zudem die Entwicklung von ersten Backervereinigungen uber die Eingliederung ins mittelalterliche Zunftwesen hin zu ersten gewerkschaftlichen Verbindungen auf. Selten ist die Geschichte der deutschen Backer- und Konditorbewegung" so ausfuhrlich dargestellt worden wie von D. Ullmann. Sorgfaltig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1910. Der zweite Band der Geschichte der deutschen Backer- und Konditorbewegung" erscheint im Unikum-Verlag unter der ISBN 978-3-8457-4403-2.

Detailangaben zum Buch - Geschichte der deutschen B�cker- und Konditorbewegung, Erster Band D. Ullmann Author


EAN (ISBN-13): 9783955073107
ISBN (ISBN-10): 3955073106
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: DOGMA Core >1
400 Seiten
Gewicht: 0,576 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2007-09-10T20:37:57+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-05T16:50:31+02:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783955073107

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-95507-310-6, 978-3-95507-310-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: ullmann, ullman
Titel des Buches: geschichte der deutschen bäcker und konditorbewegung, der bäcker und konditor, der erste deutsche, der back, band, backer

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