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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores (Em Portuguese do Brasil) - José Osvaldo Albano do Amarante
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José Osvaldo Albano do Amarante:

Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores (Em Portuguese do Brasil) - gebrauchtes Buch

ISBN: 8588641356

Copertina rigida, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Libro, [PU: Mescla], Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamen… Mehr…

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José Osvaldo Albano do Amarante:

Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - neues Buch

2015, ISBN: 8588641356

[SR: 30465], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… Mehr…

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José Osvaldo Albano do Amarante:
Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - gebrauchtes Buch

2015

ISBN: 8588641356

[SR: 39971], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… Mehr…

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2015, ISBN: 8588641356

[SR: 39971], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… Mehr…

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Scott Douglas Gerber:
Queijos do Brasil e do Mundo: Para Iniciantes e Apreciadores - Taschenbuch

2015, ISBN: 9788588641358

MESCLA EDITORIAL - GRUPO SUMMUS, 2015. paperback. CulinAria - Geral, MESCLA EDITORIAL - GRUPO SUMMUS, 2015

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Details zum Buch
Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9788588641358


Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamento, o serviço, o consumo e o uso culinário do queijo. Da classificação de tipos ao panorama mundial, passando pelas variedades mineira, nordestina e sulina, o autor fala ainda sobre queijo de cabra, ovelha e búfala e sobre a produção ao redor do globo. Ilustrado com mapas, traz também um glossário.

Detailangaben zum Buch - Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores


EAN (ISBN-13): 9788588641358
ISBN (ISBN-10): 8588641356
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2015
Herausgeber: Mescla

Buch in der Datenbank seit 2017-10-23T17:03:15+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2018-12-06T00:04:08+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9788588641358

ISBN - alternative Schreibweisen:
85-88641-35-6, 978-85-88641-35-8

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