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Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau - Peter Braune
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Peter Braune:

Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau - neues Buch

ISBN: 9783882644258

Für das 1.-3. Ausbildungsjahr - Das Konzept des Ausbildungsprogramms hat sich seit 1980 bewährt, es wurde zum Standardwerk. Bei der Entwicklung der Neuauflage haben Verlag und Autor der d… Mehr…

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Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau | Ausbildungsprogramm Gastgewerbe | Stück | Deutsch | 2011 | Feldhaus | EAN 9783882644258
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Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau | Ausbildungsprogramm Gastgewerbe | Stück | Deutsch | 2011 | Feldhaus | EAN 9783882644258 - neues Buch

2011, ISBN: 9783882644258

[ED: Ordner (Kunststoff)], [PU: Feldhaus], Für das 1.-3. Ausbildungsjahr - Das Konzept des Ausbildungsprogramms hat sich seit 1980 bewährt, es wurde zum Standardwerk. Bei der Entwicklung … Mehr…

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*Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau* - Ausbildungsprogramm Gastgewerbe Ausbildungsprogramm Gastgewerbe. 5. Auflage. Loseblattausgabe / Blätter und Karten für 55.8 € / Aus dem … Mehr…

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Details zum Buch
Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau

Für das 1.-3. Ausbildungsjahr - Das Konzept des Ausbildungsprogramms hat sich seit 1980 bewährt, es wurde zum Standardwerk. Bei der Entwicklung der Neuauflage haben Verlag und Autor der didaktischen Gestaltung besondere Beachtung geschenkt. Durch die Neuordnung der Ausbildung wird vieles anders - Lernen bleibt einfach. Ein Plus für Lehrende und Lernende, ein Plus für den Gast, der im Mittelpunkt steht. Um allen Beteiligten die betriebliche Ausbildung im Gastgewerbe auch nach dem aktualisierten Berufsbild zu vereinfachen, bleibt es dabei: Jedes Lernziel des inhaltlich vorgeschriebenen Ausbildungsrahmenplans bildet einen Abschnitt in den beiden Teilen, aus denen das Ausbildungsprogramm besteht. Im Ausbildungsleitfaden steht alles, was der Berufsanfänger über das Handlungsfeld wissen muss, in dem die Ausbildung gerade stattfindet. Anschauliche Beispiele und leicht verständliche Sprache, hunderte, meist farbige Abbildungen und Fotoserien von Handlungsabläufen, Querverweise auf zusammenhängende Arbeitsbereiche und über 700 Seiten für alle Handlungsfelder, die der Ausbildungsrahmenplan fordert. Wenn aus betrieblichen Gründen keine praktische Ausbildung stattfinden kann, vermittelt der Ausbildungsleitfaden den branchenüblichen Mindeststandard. Ausbildungsleitfaden und Arbeitsblätter ergänzen einander und bilden zusammen die optimale Grundlage für den Erfolg bei der Ausbildung. Durch die Form als Loseblattwerk im übersichtlichen A4-Format im stabilen Ordner können eigene Aufzeichnungen oder betriebsspezifische Unterlagen eingeheftet werden. Verbände und Institutionen des Gastgewerbes befürworten die Konzeption und empfehlen das Ausbildungsprogramm.

Detailangaben zum Buch - Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann / -fachfrau


EAN (ISBN-13): 9783882644258
ISBN (ISBN-10): 3882644257
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: Feldhaus Verlag GmbH + Co
Gewicht: 4,541 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-04-17T07:46:03+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-02T10:40:51+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783882644258

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-88264-425-7, 978-3-88264-425-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: hermann von baravalle, feldhaus, riedel sven, peter braune, peter may, essen trinken
Titel des Buches: hotelfachmann hotelfachfrau, ausbildungsprogramm gastgewerbe, ausbildungsleitfaden, hotel gast


Daten vom Verlag:

Autor/in: Peter Braune
Titel: Ausbildungsprogramm Gastgewerbe; Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Hotelfachmann /Hotelfachfrau
Verlag: Feldhaus
1285 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006-10-02
DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 4,550 kg
Sprache: Deutsch
55,80 € (DE)
57,40 € (AT)
Available
zahlr. Abb.

BD; KUNSTORD; Zeitschrift, Loseblatt-Ausgabe / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken; Verstehen; Hotel; Hotelfachmann; Hotelfachfrau; Schule und Lernen: Lehrbücher; Schule und Lernen: Berufsausbildung; Berufsausbildung; Unterrichtsmaterialien; Unterrichtsmaterial


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