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Frauen mit Geschmack. Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein. - Mutschelknaus, Katja
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Mutschelknaus, Katja:

Frauen mit Geschmack. Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein. - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 3938045469

[EAN: 9783938045466], [SC: 2.8], [PU: München: Elisabeth Sandmann,], Jacket, 153 S., m. zahlr. s/w- u. farb. Illustrationen, davon einige ganzs. 4°; Orig. Pappbd. m. weiß gepr. RT, Orig-S… Mehr…

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2010, ISBN: 3938045469

[EAN: 9783938045466], [PU: München: Elisabeth Sandmann,], Jacket, 153 S., m. zahlr. s/w- u. farb. Illustrationen, davon einige ganzs. 4°; Orig. Pappbd. m. weiß gepr. RT, Orig-SU - Inhalt … Mehr…

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2010, ISBN: 9783938045466

[PU: München: Elisabeth Sandmann Verlag], 160 S., Abb. Gebundene Ausgabe 1. Aufl., SU., gebraucht: sehr guter Zustand. Die Geschichte der Köchin erzählt von Heldinnen des Alltags. Sie fän… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Frauen mit Geschmack: Vom Vergnügen eine gute Köchin zu sein

Die Geschichte der Köchin erzählt von Heldinnen des Alltags. Sie fängt bei Getreidebrei und Milchsuppe an, streift Epochen, in denen man weder Kühlschrank, Spülmaschine noch elektrischen Herd kannte, und präsentiert Frauen, die noch wussten, wie man schlachtete, räucherte oder Bier braute. Es sind Frauen mit kulinarischem Hausverstand, wie die italienische Mamma, die aus Eiern und Mehl Pasta machte und damit einen Mythos kreierte; die englische Mistress of the Household, die stolz war auf ihre Shepherd's pies; die französische Madame, die sonntags ein Huhn in den Topf warf und es so mit Estragon zu parfümieren verstand, dass ihr Monsieur schnurrend zu Füßen lag. Diese Frauen konnten nicht nur kochen, sie verfügten auch über Management- und Führungsqualitäten. Ihre Leistungen als Pionierinnen der Kochbuchliteratur, als Gründerinnen von Kochschulen, als heimliche Herrscherinnen im Haushalt berühmter Persönlichkeiten wurden lange unterschätzt. Und so wird es Zeit, die Geschichte ihres Könnens, Wagemuts und ihrer Kreativität zu erzählen.

Detailangaben zum Buch - Frauen mit Geschmack: Vom Vergnügen eine gute Köchin zu sein


EAN (ISBN-13): 9783938045466
ISBN (ISBN-10): 3938045469
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Sandmann, Elisabeth
153 Seiten
Gewicht: 0,970 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-08-13T14:35:20+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-03T18:49:26+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783938045466

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-938045-46-9, 978-3-938045-46-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: katja mutschelknaus, lea linster, katharina prato, lange sophie, sonnleitner, henriette davidis, cornelia poletto, cornelia topf, julia lange, wecker anne, wecker anna, simone ortega, anna klein, julia child, julia mehl, welser
Titel des Buches: gute koechin, frauen mit geschmack vom vergnügen eine gute köchin sein, frauen all, gute frau, koch, gut sein


Daten vom Verlag:

Autor/in: Katja Mutschelknaus
Titel: Frauen mit Geschmack - Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein
Verlag: Elisabeth Sandmann Verlag
160 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-02-06
München; DE
Gedruckt / Hergestellt in Italien.
Gewicht: 0,986 kg
Sprache: Deutsch
25,70 € (DE)
218mm x 285mm x 18mm

BB; Hardcover, Softcover / Belletristik/Geschenkbücher; Biographie, Literatur und Literaturwissenschaft; Hauswirtschaft; Mahlzeiten; Koch; Rezepte; Kochen; Köchinnen; Küchenalltag; Geschichte des Kochens; Gaumenfreuden; Perle; Küche; Köchin; Herd; Heldinnen des Alltags; Dienstboten; Geschenkbücher; Haushaltstipps; Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten; Kochen und Rezepte allgemein; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Gesellschaft und Kultur, allgemein


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