1985, ISBN: 9783812202091

[ED: Pappe], [PU: Unipart], Einführung Ein köstliches Dessert ist häufig der krönende Abschluß eines festlichen Mahls. Hierbei „ißt“ auch meist das Auge „mit“, des… Mehr…

[ED: Pappe], [PU: Unipart], Einführung Ein köstliches Dessert ist häufig der krönende Abschluß eines festlichen Mahls. Hierbei „ißt“ auch meist das Auge „mit“, deshalb ist dieses Buch mit seinen 100 Dessertrezepten reich bebildert, um Ihnen die Wahl Ihres Nachtisches zu erleichtern. Ein Dessert ergänzt stets auf harmonische Weise das Hauptgericht oder ein ganzes Menü. Ist das Hauptgericht üppig und gehaltvoll, dann empfiehlt sich ein frisches Fruchtdessert oder eine leichte Mousse. Im Anschluß an ein Fischgericht oder ein mageres Stück Fleisch können Sie jedoch eine „Schokoladen-Baiser-Torte“ oder ein Stück Kuchen servieren. Fruchtdesserts bieten sich vor allem in der heißen Jahreszeit an, Sie können dann vor allem frisches Obst verarbeiten. Auch wenn Erdbeeren oder Himbeeren gerade Saison haben, vergessen Sie nicht die exotischen Avocados, Ananas und Melonen. Berufstätige haben meist nicht viel Zeit für die Zubereitung eines aufwendigen Nachtisches. Für sie bringt ein gesondertes Kapitel schnell und einfach zubereitete Desserts. Das gilt auch für eine improvisierte Mahlzeit, wenn unverhofft hungrige Gäste an der Tür klingeln. Sie sollten deshalb auf Vorrat einkaufen und hier und da Sonderangebote nützen. Milch läßt sich sehr gut einfrieren. Aber auch H-Milch und H-Sahne eignen sich sehr gut zur Verarbei- tung. Früchte können Sie gefroren oder in Dosen lagern, und Kekse und Biscuits halten sich an einem trockenen Ort monatelang. Das gilt auch für Pudding- oder Götterspeisenpulver. Eine Menge der hier aufgeführten Desserts können Sie einfrieren, wenn etwas übrig bleibt. Das gilt vor allem für Eis, aber auch für Kuchen und die saftigen typisch englischen Puddings. Die Palette dieser 100 Desserts reicht von fruchtig-leicht bis zu üppig-gehaltvoll. Eine ganze Reihe davon bieten sich auch für die Tee- oder Kaffeetafel an. Aber auch an Kalorienbewußte ist gedacht. Bei einer Reihe von Rezeptangaben wird darauf hingewiesen, daß diese Desserts besonders kalorienarm und in der Regel ohne Zusatz von Honig oder Zucker zubereitet werden. Probieren Sie „Gewürz-äpfei“, „Erdbeer-Joghurt-Eis“ oder „Himbeer-Mousse“. Die „Desserts für besondere Anlässe“ im letzten Kapitel dauern etwas länger, aber Sie werden an den zufriedenen Gesichtern Ihrer Lieben sehen, daß sich der Aufwand gelohnt hat. Ob unter der Woche, am Wochenende oder an besonderen Festtagen, - mit diesem Buch werden Sie nie um eine Idee verlegen sein, wenn Sie eine Mahlzeit mit einem leckeren Dessert abschließen wollen. Stichwort- register Ananas-Orangen-Schaum 20 Ananas-Joghurt-Käsekuchen 37 Apfelcreme, rosa 19 Apfeldessert, dänisches 17 Apfeldessert, knuspriges 29 Apfelkuchen mit Glasur 40 Apfelstrudel 39 Aprikosen-Mandel-Torte 45 Aprikosen-Ring 39 Avocado-Ananas-Kuchen 12 Avocado-Cocktail 7 Avocado-Erdbeer „Mille Feuille“ 45 Avocado-Kekse 44 Avocado-Orangen-Käsekuchen 10 Bananeneis 48 Bananen-Schokoladen-Kuchen 28 Beerenkuchen 9 Birne „Condä“ 37 Bratäpfel mit Erdbeercreme 7 Brombeer-Apfel-Teekuchen 40 Brombeer-Honig-Eiscreme 47 Cointreau-Mandarinen-Mousse 22 Cornflakes-Sahne-Becher 21 Eis aus Hüttenkäse 52 Eiscreme „Nesselrode“ 49 Erdbeer-Bananen-Speise 24 Erdbeer-Joghurt-Eis 50 Erdbeerkuchen, gefüllt 41 Erdbeer-Mousse 33 Erdbeer-Teekuchen 57 „Frisch und fruchtig“ 62 Fruchteis, weich 53 Gewürzäpfel 14 Himbeerbecher 19 Himbeercreme, gefroren 48 Himbeerkuchen „Spezial“ 33 Himbeer-Mousse 24 Himbeer-Orangen-Baiser 55 Honig-Brot-Eis 47 Honig „Charlotte Russe“ 55 Ingwereis 53 Johannisbeer-Apfel-Mus 22 Johannisbeerbecher, schwarzer 36 Johannisbeer-Sahne 25 Johannisbeerschichttorte 8 Johannisbeersorbet, schwarzes 49 Kaffee Bavarois 32 Kaffee-Ingwer-Soufflé 27 Kaffee-Mousse, dänisches 36 Kinderpudding 29 Kirsch-Käsekuchen 17 Kirschtorte 61 Kompott, würziges 10 Königlicher Pudding 37 Kuchen aus dem Kühlschrank 60 Linzertorte 42 Mandarinen-Schnecken 40 Mandarinenschnitte „Wien“ 60 Melone „Alaska“ 52 Melone und Erbeeren in Cointreau 14 , DE, [SC: 2.50], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 180x262 mm, 72, [GW: 380g], Banküberweisung, PayPal, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Desserts]<

1985, ISBN: 9783812202091

[ED: Pappe], [PU: Unipart], Einführung Ein köstliches Dessert ist häufig der krönende Abschluß eines festlichen Mahls. Hierbei „ißt“ auch meist das Auge „mit“, des… Mehr…

[ED: Pappe], [PU: Unipart], Einführung Ein köstliches Dessert ist häufig der krönende Abschluß eines festlichen Mahls. Hierbei „ißt“ auch meist das Auge „mit“, deshalb ist dieses Buch mit seinen 100 Dessertrezepten reich bebildert, um Ihnen die Wahl Ihres Nachtisches zu erleichtern. Ein Dessert ergänzt stets auf harmonische Weise das Hauptgericht oder ein ganzes Menü. Ist das Hauptgericht üppig und gehaltvoll, dann empfiehlt sich ein frisches Fruchtdessert oder eine leichte Mousse. Im Anschluß an ein Fischgericht oder ein mageres Stück Fleisch können Sie jedoch eine „Schokoladen-Baiser-Torte“ oder ein Stück Kuchen servieren. Fruchtdesserts bieten sich vor allem in der heißen Jahreszeit an, Sie können dann vor allem frisches Obst verarbeiten. Auch wenn Erdbeeren oder Himbeeren gerade Saison haben, vergessen Sie nicht die exotischen Avocados, Ananas und Melonen. Berufstätige haben meist nicht viel Zeit für die Zubereitung eines aufwendigen Nachtisches. Für sie bringt ein gesondertes Kapitel schnell und einfach zubereitete Desserts. Das gilt auch für eine improvisierte Mahlzeit, wenn unverhofft hungrige Gäste an der Tür klingeln. Sie sollten deshalb auf Vorrat einkaufen und hier und da Sonderangebote nützen. Milch läßt sich sehr gut einfrieren. Aber auch H-Milch und H-Sahne eignen sich sehr gut zur Verarbei- tung. Früchte können Sie gefroren oder in Dosen lagern, und Kekse und Biscuits halten sich an einem trockenen Ort monatelang. Das gilt auch für Pudding- oder Götterspeisenpulver. Eine Menge der hier aufgeführten Desserts können Sie einfrieren, wenn etwas übrig bleibt. Das gilt vor allem für Eis, aber auch für Kuchen und die saftigen typisch englischen Puddings. Die Palette dieser 100 Desserts reicht von fruchtig-leicht bis zu üppig-gehaltvoll. Eine ganze Reihe davon bieten sich auch für die Tee- oder Kaffeetafel an. Aber auch an Kalorienbewußte ist gedacht. Bei einer Reihe von Rezeptangaben wird darauf hingewiesen, daß diese Desserts besonders kalorienarm und in der Regel ohne Zusatz von Honig oder Zucker zubereitet werden. Probieren Sie „Gewürz-äpfei“, „Erdbeer-Joghurt-Eis“ oder „Himbeer-Mousse“. Die „Desserts für besondere Anlässe“ im letzten Kapitel dauern etwas länger, aber Sie werden an den zufriedenen Gesichtern Ihrer Lieben sehen, daß sich der Aufwand gelohnt hat. Ob unter der Woche, am Wochenende oder an besonderen Festtagen, - mit diesem Buch werden Sie nie um eine Idee verlegen sein, wenn Sie eine Mahlzeit mit einem leckeren Dessert abschließen wollen. Stichwort- register Ananas-Orangen-Schaum 20 Ananas-Joghurt-Käsekuchen 37 Apfelcreme, rosa 19 Apfeldessert, dänisches 17 Apfeldessert, knuspriges 29 Apfelkuchen mit Glasur 40 Apfelstrudel 39 Aprikosen-Mandel-Torte 45 Aprikosen-Ring 39 Avocado-Ananas-Kuchen 12 Avocado-Cocktail 7 Avocado-Erdbeer „Mille Feuille“ 45 Avocado-Kekse 44 Avocado-Orangen-Käsekuchen 10 Bananeneis 48 Bananen-Schokoladen-Kuchen 28 Beerenkuchen 9 Birne „Condä“ 37 Bratäpfel mit Erdbeercreme 7 Brombeer-Apfel-Teekuchen 40 Brombeer-Honig-Eiscreme 47 Cointreau-Mandarinen-Mousse 22 Cornflakes-Sahne-Becher 21 Eis aus Hüttenkäse 52 Eiscreme „Nesselrode“ 49 Erdbeer-Bananen-Speise 24 Erdbeer-Joghurt-Eis 50 Erdbeerkuchen, gefüllt 41 Erdbeer-Mousse 33 Erdbeer-Teekuchen 57 „Frisch und fruchtig“ 62 Fruchteis, weich 53 Gewürzäpfel 14 Himbeerbecher 19 Himbeercreme, gefroren 48 Himbeerkuchen „Spezial“ 33 Himbeer-Mousse 24 Himbeer-Orangen-Baiser 55 Honig-Brot-Eis 47 Honig „Charlotte Russe“ 55 Ingwereis 53 Johannisbeer-Apfel-Mus 22 Johannisbeerbecher, schwarzer 36 Johannisbeer-Sahne 25 Johannisbeerschichttorte 8 Johannisbeersorbet, schwarzes 49 Kaffee Bavarois 32 Kaffee-Ingwer-Soufflé 27 Kaffee-Mousse, dänisches 36 Kinderpudding 29 Kirsch-Käsekuchen 17 Kirschtorte 61 Kompott, würziges 10 Königlicher Pudding 37 Kuchen aus dem Kühlschrank 60 Linzertorte 42 Mandarinen-Schnecken 40 Mandarinenschnitte „Wien“ 60 Melone „Alaska“ 52 Melone und Erbeeren in Cointreau 14 , DE, [SC: 2.20], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 180x262 mm, 72, [GW: 380g], Banküberweisung, PayPal, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Desserts]<

1985, ISBN: 3812202093

[EAN: 9783812202091], Gebraucht, wie neu, [SC: 5.59], [PU: Unipart, Stuttgart], Cooking|Methods|Quick & Easy, Cooking|Courses & Dishes|Desserts, Dieses reich bebilderte Kochbuch ist voll … Mehr…

[EAN: 9783812202091], Gebraucht, wie neu, [SC: 5.59], [PU: Unipart, Stuttgart], Cooking|Methods|Quick & Easy, Cooking|Courses & Dishes|Desserts, Dieses reich bebilderte Kochbuch ist voll von neuen Ideen, ein köstliches Mahl mit leckeren Desserts zu krönen. Es bringt Rezepte für einfach und schnell zubereitete Nachspeisen und ausführliche Anleitungen für englische Puddings, Mousses und Aufläufe. In einem gesonderten Kapitel werden Soufflés, Torten und Sahnedesserts für den Abschluß eines mehrgängigen Menüs vorgestellt., Books<

1985, ISBN: 3812202093

[EAN: 9783812202091], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Unipart], KOCHEN & GENIESSEN, 64 Seiten Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! L11266 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 358, B… Mehr…

[EAN: 9783812202091], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Unipart], KOCHEN & GENIESSEN, 64 Seiten Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! L11266 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 358, Books<

1985, ISBN: 3812202093

[EAN: 9783812202091], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Unipart], KOCHEN & GENIESSEN, 64 Seiten Artikel stammt aus Nichtraucherhaushalt! C6872 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 358, Books