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Arbeitsblätter Koch/Köchin Schülerausgabe Teil II/Fachpraxis - Hermann Grüner et al.
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Hermann Grüner et al.:

Arbeitsblätter Koch/Köchin Schülerausgabe Teil II/Fachpraxis - Taschenbuch

2004, ISBN: 3805705360

[EAN: 9783805705363], [SC: 2.95], [PU: Fachbuchverlag Pfanneberg], GASTRONOMIE, KÜCHE,, Gebraucht - Wie neu Unbenutzt. Schnelle Lieferung, Kartonverpackung. Abzugsfähige Rechnung. Bei Meh… Mehr…

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Arbeitsblätter Koch/Köchin Schülerausgabe Teil II/Fachpraxis - Taschenbuch

2004, ISBN: 3805705360

[EAN: 9783805705363], [PU: Fachbuchverlag Pfanneberg], GASTRONOMIE, KÜCHE,, Gebraucht - Wie neu Unbenutzt. Schnelle Lieferung, Kartonverpackung. Abzugsfähige Rechnung. Bei Mehrfachbestell… Mehr…

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Arbeitsblätter Koch/Köchin Schülerausgabe Teil II/Fachpraxis - Taschenbuch

2004

ISBN: 3805705360

[EAN: 9783805705363], [SC: 2.95], [PU: Fachbuchverlag Pfanneberg], GASTRONOMIE, KÜCHE,, Gebraucht - Wie neu Unbenutzt. Schnelle Lieferung, Kartonverpackung. Abzugsfähige Rechnung. Bei Meh… Mehr…

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Grüner, Hermann und Reinhold Metz:
Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachtheorie - Taschenbuch

2004, ISBN: 3805705360

[EAN: 9783805705363], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 3.0], [PU: Pfanneberg], 72 Seiten kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen 134332 Sprache: Deutsch Gewicht in Gram… Mehr…

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2004, ISBN: 3805705360

9.Auflage Taschenbuch 72 Seiten Taschenbuch kleine Lagerspuren am Buch, Inhalt einwandfrei und ungelesen 134332 2, [PU:Pfanneberg,]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachtheorie
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783805705363


Erstellen von Checklisten, Erstellen und Verwalten von Rezepturen, Tabellen als Hilfe bei der Materialanforderung, Erstellen von Arbeitsablaufplänen, Beurteilen von Speisen/Degustation, Projekte zum "Warenkorb", Service, Grundstufe Küche, Suppen/Saucen, Schlachtfleisch, Geflügel/Wild, Fische, Kalte Küche, Patisserie, Menü/Speisekarte.

Detailangaben zum Buch - Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Fachtheorie


EAN (ISBN-13): 9783805705363
ISBN (ISBN-10): 3805705360
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Pfanneberg

Buch in der Datenbank seit 2007-06-13T09:13:29+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-10-03T19:35:41+02:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783805705363

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8057-0536-0, 978-3-8057-0536-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: hermann grüner reinhold metz, hermann etz, brucker gene, hermann koch, pfanneberg, gruner
Titel des Buches: arbeitsblätter fachtheorie köchin koch teil

Daten vom Verlag:

Autor/in: Hermann Grüner; Reinhold Metz
Titel: Arbeitsblätter Koch/Köchin Teil 2 - Schülerausgabe
Verlag: Pfanneberg
72 Seiten
Erscheinungsjahr: 2004-12-20
Gewicht: 0,416 kg
Sprache: Deutsch
12,30 € (DE)
12,70 € (AT)
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