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Ruhl Thomas, Bühner Thomas, Bos Ralf, Poletto Cornelia, Niemeier Olaf, Jabs Patrick, Henkel Nils, Ruhl Thomas, Haas Ulrich, Otto Wolfgang, Kornmayer Evert:

Port Culinaire One - Band No. 1: Foodszene. Reportagen. Rezepte - Taschenbuch

2007, ISBN: 3938173351

[EAN: 9783938173350], [SC: 4.95], [PU: Gebrüder Kornmayer], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind ni… Mehr…

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Port Culinaire One - Band No. 1 - Foodszene. Reportagen. Rezepte - Taschenbuch

2007

ISBN: 9783938173350

[ED: Taschenbuch], [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], Es handelt sich um die Original-Ausgabe Nr. 1 aus dem Jahr 2007 und nicht um einen Nachdruck (sog. Remission), der noch beim Verlag erh… Mehr…

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2007, ISBN: 9783938173350

[ED: Taschenbuch], [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], Es handelt sich um die Original-Ausgabe Nr. 1 aus dem Jahr 2007 und nicht um einen Nachdruck (sog. Remission), der noch beim Verlag erh… Mehr…

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Port Culinaire One - Band No. 1 - Foodszene. Reportagen. Rezepte - Taschenbuch

2007, ISBN: 9783938173350

[ED: Taschenbuch], [PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], DE, [SC: 3.00], wie neu, privates Angebot, 156, [GW: 744g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Sofortüberweisung, Offene R… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Port Culinaire One - Band No. 1: Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen-Rezepte-Warenkunde
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783938173350


- "gutes Fleisch", mit Wolfgang Otto zu Besuch beim Maître de Bresse, Monsieur Mieral und seinem berühmtesten Züchter, dazu Rezepte von Cornelia Poletto und Thomas Bühner - "Molekularküche",ein Beitrag von Ralf Bos und ein Seminar mit dem Zauberer der Texturas Paco Roncero - "Crab Island" Besuch auf einer chinesischen Fischerinsel in der Straße von Malakka, dazu Rezepte von Olaf Niemeier, "Chef Picasso" zurück aus Asien - Ziegler: "Die Essenz der Früchte" dazu Rezepte von Patrick Jabs aus dem "Bliss" in Essen - "Algenfarm und Abalone" Bericht über Prof. Lünings Algenzucht auf Sylt, dazu Rezepte von Ulrich Haas - "Die Ritter der Flüsse" Flusskrebse, dazu Rezepte von Nils Henkel - Pilzzucht - Wo die Schwäbischen Austern schlafen - Winterreise zu Nersinger Weinbergschneckenplantage

Detailangaben zum Buch - Port Culinaire One - Band No. 1: Ein kulinarischer Sammelband. Reportagen-Rezepte-Warenkunde


EAN (ISBN-13): 9783938173350
ISBN (ISBN-10): 3938173351
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Unknown.
153 Seiten
Gewicht: 0,747 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-06-02T22:05:40+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-23T18:40:44+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783938173350

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-938173-35-1, 978-3-938173-35-0
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: port, nils henkel, bühner, otto haas, cornelia haas, thomas ruhl, rühl, haas patrick, wolfgang haas, ralf bos, evert kornmayer, buhner, poletto cornelia
Titel des Buches: band, one one, culina, port culinaire, reportagen, good design, designpreis 2007, warenkunde, world design, design 2008, rezepte

Daten vom Verlag:

Autor/in: Thomas Ruhl
Titel: Port Culinaire One - Band No. 1 - Foodszene. Reportagen. Rezepte
Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
156 Seiten
Erscheinungsjahr: 2007-02-28
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
22,00 € (AT)
37,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP

BC; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Niemeier, Olaf; Otto, Wolfgang; Gutes Fleisch; Kornmayer, Evert; Poletto, Cornelia; Crab Island; Bühner, Thomas; Die Ritter der Flüsse; Schwäbische Auster; Bos, Ralf; Ruhl, Thomas; Jabs, Patrick; Flusskrebse; Algenfarm und Abalone; Die Essenz der Früchte; Port Culinaire; Molekularküche; Henkel, Nils

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