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Flavours and Fragrances : Chemistry, Bioprocessing and Sustainability - Ralf Günter Berger
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Ralf Günter Berger:

Flavours and Fragrances : Chemistry, Bioprocessing and Sustainability - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 3540493387

[EAN: 9783540493389], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer Berlin Heidelberg], AROMA - AROMATHERAPIE; CHEMIE (ORGANISCH); ORGANISCHE CHEMIE; ESSENTIALOILS; FERMENTATION; GENETICENGENEERING; … Mehr…

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2007, ISBN: 3540493387

[EAN: 9783540493389], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer Berlin Heidelberg], AROMA - AROMATHERAPIE; CHEMIE (ORGANISCH); ORGANISCHE CHEMIE; ESSENTIALOILS; FERMENTATION; GENETICENGENEERING; … Mehr…

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Berger, Ralf G.:
Flavours and Fragrances - Erstausgabe

2007

ISBN: 9783540493389

Gebundene Ausgabe

[ED: Gebunden], [PU: Springer Berlin Heidelberg], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Integrated and interdisciplinary approac… Mehr…

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2007, ISBN: 9783540493389

Hard cover, New., Glued binding. Paper over boards. 668 p. Contains: Unspecified, Illustrations, black & white, Illustrations, color, Tables, black & white, Diagrams, Figures., Berlin, He… Mehr…

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2007, ISBN: 9783540493389

Hard cover, New., Glued binding. Paper over boards. 648 p. Contains: Illustrations, black & white, Illustrations, color, Tables, black & white, Diagrams, Figures., Berlin, Germany, [PU: S… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Flavours and Fragrances
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783540493389


This book is an introduction to the world of aroma chemicals, essential oils, fragrances and flavour compositions for the food, cosmetics and pharmaceutical industry. Present technology, the future use of resources and biotechnological approaches for the production of the respective chemical compounds are described. The book has an integrated and interdisciplinary approach on future industrial production and the issues related to this topic.

Detailangaben zum Buch - Flavours and Fragrances


EAN (ISBN-13): 9783540493389
ISBN (ISBN-10): 3540493387
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Springer Berlin
648 Seiten
Gewicht: 1,243 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-28T11:46:04+02:00 (Vienna)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-03-16T15:36:51+01:00 (Vienna)
ISBN/EAN: 9783540493389

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-540-49338-7, 978-3-540-49338-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: berger günter, güntert, forth günter
Titel des Buches: fragrance, flavours fragrances, flavo, the chemistry fragrances, chemistry technology, flavour

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